农业强国——以色列，30年农药用量变化趋势及分析

农信传媒报道：根据联合国粮食与农业组织（FAO）官网上(https://www.fao.org/faostat/en/#data/RL)以色列的农药使用情况和作物种植面积，可计算出不同种类农药的单位面积用药情况，见表1。

图1显示，1990-2003年，以色列耕地总面积较为稳定，2004-2016年，耕地面积减少，但是2017-2020年耕地总面积增加，2017年耕地面积与2016年相比增加了约90000公顷。以色列1990-2020年农药总用量呈上升趋势。1990-1998年，农药的总用量稳定在2491000千克。但1999-2008年，农药总用量急剧上升，2008年为7331180千克。2009-2020年，农药总用量处于波动状态，但总用量仍维持在6000000千克以上。2020年全球农药总用量为2661124230千克，耕地总面积为1540456841.5公顷。2020年以色列农药总用量为6983000千克，耕地总面积为481400公顷。以色列农药总用量和耕地总面积分别占世界农药总用量和耕地总面积的0.26%和0.00045%。

图1 以色列30年耕地总面积和农药总用量变化一览表

农药总用量中，杀菌剂、除草剂和杀虫剂三大类农药的用量始终较高（图2）。杀菌剂用量在30年内始终排名第一，在1998-2008年呈直线增长，但在2009年急剧下降，与2008年相比下降了49.40%，随后保持波动式增长直至2020年。除草剂和杀虫剂总用量在2010年以前，呈现“此消彼长”的变化趋势，但2010年以后，除草剂的总用量显著增加，成为仅次于杀菌剂的第二大类农药。2020年杀菌剂、除草剂和杀虫剂三大类农药的总用量分别为3234000千克、1549000千克和679000千克。矿物油的总用量在1990-2007年逐渐降低，至2008年以后，未见统计用量。而植物生长调节剂则自2009年开始有记录，且呈上升趋势，2020年总用量为281000千克。杀鼠剂总用量则在2000-2008年有使用记录，且使用量较低，为10-30千克。这表明以色列国家的主要植物保护问题是由真菌、细菌、杂草以及害虫导致的，鼠害影响较小。

图2 以色列30年杀虫剂、除草剂、杀菌剂、矿物油用量情况

以色列1990-2020年单位面积农药总用量变化趋势同农药总用量变化趋势相同，呈“反Z”型变化趋势（图3）。1990-1998年，以色列单位面积农药的用量稳定在5.83千克/公顷，1999-2008年迅速增长，与1999年相比，2008年单位面积农药总用量增长了63.40%，随后稳定在15.78千克/公顷/年。2020年以色列单位面积农药总用量是中国大陆的7.45倍。以上数据表明以色列也需要通过农药来应对植物保护问题，保障农作物的丰收。

图3 以色列30年单位面积杀虫剂、除草剂、杀菌剂、矿物油用量情况

1990-2020年，以色列单位面积杀菌剂用量同杀菌剂总用量变化趋势一致，也处于领先地位（图3）。1990-1998年，以色列单位面积杀菌剂的用量在1.88-1.94千克/公顷。1999年开始用量急剧上升，到2008年单位面积杀菌剂的用量达到12.16千克/公顷，与1998年相比，增加了84.02%。2009年，单位面积杀菌剂的用量又急剧下降至6.06千克/公顷，与2008年相比，单位面积杀菌剂的用量减少约50%。2020年，以色列单位面积杀菌剂用量为6.72千克/公顷。2008-2019年单位面积杀菌剂用量中，二硫代氨基甲酸杀菌剂的单位面积用量最大，其次是无机杀菌剂类和三唑类、重氮类杀菌剂（图4）。

图4 以色列30年不同种类杀菌剂单位面积用量

1990-1998年，单位面积除草剂的用量稳定在1.65千克/公顷，1999-2015年，单位面积除草剂的用量持续增长，2015年用量为4.29千克/公顷。但在2016年单位面积除草剂用量下降至3.52千克/公顷，2020年为3.22千克/公顷（图3）。2008-2019年单位面积除草剂用量中，除“其他”类除草剂外，单位面积用量较多的除草剂为苯氧激素类和二硝基苯胺类，三嗪类除草剂只在2008年有记录，为0.087千克/公顷（图5）。

图5 以色列30年不同种类除草剂单位面积用量

1990-2008年单位面积杀虫剂的用量持续增加，并在2001年超过单位面积除草剂用量排在单位面积农药用量种类第二位。2008年单位面积杀虫剂用量为3.38千克/公顷，随后开始下降，2020年的单位面积杀虫剂用量为1.41千克/公顷，低于单位面积除草剂用量，排在第三位（图3）。2008-2019年单位面积杀虫剂用量中，除“其他”类杀虫剂外，2008-2016年，有机磷类杀虫剂单位面积用量较多，其次为拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类杀虫剂。但2017-2019年，氨基甲酸酯类杀虫剂用量跃至第一位，且有持续增长趋势。有机磷类杀虫剂用量骤降，单位面积用量约为0.050千克/公顷，低于拟除虫菊酯类杀虫剂（图6）。

图6 以色列30年不同种类杀虫剂单位面积用量