另类种植思维，创造“花样”经济

搞农业种植的也需逆向思维，这些奇思妙想开始执行时虽有一定难度，但一旦成功就会有好的价格和市场，从而得到实实在在的收益。如给休眠中的火龙果补光“唤醒”促生长，或把娇艳欲滴的玫瑰花变成“秀色可餐”的美食，或种丝瓜不用于食用，却将其制成可做中药材又能做新型环保材料丝瓜络，等等。只有你想不到，没有你做不到的。对于创新，在种植上同样魅力无限！

广西龙州：火龙果产业的“追光者”

夜幕降临，广西壮族自治区崇左市龙州县嘉信农业科技有限公司（下称“嘉信农业”）火龙果种植基地里紫红色、暖黄色的灯光陆续亮起。这场美丽的灯光秀其实是为了“唤醒”休眠的火龙果，使其提前开花、结果。

“平均每天补光5～6个小时。”相关负责人莫小绿告诉近日来访的笔者，补光后的火龙果产期可提前15天以上，从每年的12批果次增长到15批果次，增产效果明显。

“广西种植的火龙果品种经过了三次迭代：第一代的品种是风味口感差的红皮白肉品种，第二代是需要人工授粉的红皮红心品种，第三代是现在的免授粉、大果、高甜度红皮红肉品种。”广西农业科学院园艺研究所火龙果研究室主任梁桂东表示，当前在广西种植的火龙果，主要品种有金都一号、桂红龙1号、玫红、无刺红等。

“过去火龙果由于保鲜期短，需要尽可能地缩短从采摘到消费者手中的时间，销售范围受限。”长期从事火龙果销售的商家陈英豪告诉记者，第三代品种具有甜度高、耐贮运等特点，非常合适电商渠道销售。

与陈英豪合作的火龙果基地有上百家，嘉信农业便是其中之一。当前，嘉信农业在龙州县拥有两个火龙果种植基地，面积超过5000亩，每年产出约1350万公斤火龙果。

现代农业技术早己应用到火龙果种植基地中。水肥一体化设施让施肥用药更加便捷，动动手指即可实现自由掌握；道路硬化，车辆畅行无阻，果商直接来到田间地头；上有遮阳网，下有防草布，灯光线路纵横其间，防晒、保湿、补光一应俱全……

为了调节火龙果挂果期，基地配备了约55万只仿太阳夜间催花补光技术灯泡，即便在自然光照不足的情况下，火龙果植株也能开花挂果。每天根据日照时间、温度等情况，从晚上6点半开灯，一直亮到晚上12点或次日清晨6点。

种植基地中负责仿太阳夜间催花补光技术灯泡的师傅，被称为火龙果“追光者”。他们通过安装补光灯，让火龙果甜度更高，每年多结2至3批果，总产量大幅提高。

土地流转到基地手中，当地农户一方面可以获得土地流转的租金，另一方面可选择在基地务工获得薪金，双份收益让农户倍感生活的幸福。

四川成都：食用玫瑰的“花样”经济

近日，记者来到四川成都市双流区黄水镇扯旗社区这片100余亩的玫瑰园，虽然早已过了盛花期，但仍然能看到还在绽放的玫瑰花，一朵朵粉红粉红娇艳欲滴，这场景若给诗人们瞧见，定会诗兴大发写下动人诗篇。但这些玫瑰在务实的种植者眼里，只要没遇下雨、沾水，都将被采摘花瓣用于制作玫瑰鲜花饼等产品。

食用玫瑰的花期是从4月到10月，4月又是盛花期，大量的食用玫瑰鲜花怎么才能找到出路？玫瑰园相关负责人沈明决定搞加工，自产自销。沈明通过考察，于2019年玫瑰观赏节期间从云南引进了鲜花饼制作技术，请来了技术师傅现场纯手工制作，还开发了玫瑰茶、玫瑰露、玫瑰酱，线下销售均受到了周边市民青睐。

沈明说：“制作鲜花饼，需采摘没有淋雨的玫瑰新鲜花瓣，按一定比例加入蜂蜜、白糖揉制成酱，玫瑰酱再加入黄油等原料就成了鲜花饼的馅料；制作玫瑰花茶，采摘下来的未经淋雨的鲜花必须48小时内烘干；玫瑰露则要采摘玫瑰鲜花进行蒸馏。每年4月至6月，我们在玫瑰园现场和加工作坊制作鲜花饼，一是直接销售给赏花的市民，二是承接订单，全年可生产5~6万个鲜花饼，卖5元/个，利润几乎就有一半；而玫瑰茶、玫瑰露、玫瑰酱目前的利润还比较少，主要是没有形成批量生产。”

据了解，为了打造好食用玫瑰产业链，沈明对玫瑰园区和加工作坊改造升级，并将园区的食用玫瑰品种全部更换成了山东平阴玫瑰。因为原来的玫瑰园大多都种的是“四川老玫瑰”，花期短，花瓣薄，制作的鲜花饼口感差，“吃不出花瓣的感觉”；而山东平阴玫瑰则花期长、花瓣厚、香味够，用此制作的鲜花饼口感好。

陕西商洛：黄土地里“种”木耳更营养

最近一段时间，陕西商洛市洛南县麻坪镇云蒙山村10多万袋地栽木耳进入采摘季。近日，在云蒙山村地栽木耳种植基地，一列列整齐摆放的木耳菌棒稳稳地“扎”在地里，菌棒上肉嘟嘟的小木耳像花儿一样盛开，很是壮观。

地栽木耳区别于棚内木耳种植，直接将袋料露天放置在田间地头进行黑木耳栽培，经济效益和营养价值都很大。村民早早就来到基地，边聊天边采收木耳。“最近木耳长势旺，一天能采摘上百斤，活不重还能照顾家里。”正在采摘木耳的村民雷彩玲干活麻利、手法娴熟，不一会就采了半筐，“这活能干五六个月，每天都有近百元的收入，比外出打工好多了。”

以前，云蒙山村没有主导产业，为破解村集体和群众增收难题。2021年，云蒙山村流转土地40多亩，大力发展地栽木耳。几年来，在精心培育和技术支撑下，云蒙山村地栽木耳年年丰收，已成为提升村集体经济和村民收入的主要渠道。

“采摘时不要光追求速度，还要提高质量，摘大留小，这样就能多摘几茬。”穿梭在地头，云蒙山村党支部书记兼地栽木耳“土专家”汪春堂忙得满头大汗。

懂技术、善管理，是产业长足发展的必备条件。自打决定在露天地里“种”木耳，汪春堂只要有时间就四处学习取经。如今，他不光自个掌握了这项新技术，还经常钻在基地手把手地教村民，培养出了一大批地栽木耳栽培能手。

“种植地栽木耳是个细活，从养菌、接种，到田间管理、采摘，环环都有讲究。采摘时既要注意通风、防止高温，还要合理摘取，确保木耳长势均衡。”汪春堂告诉记者，每次采摘完一茬木耳后，就要开展田间浇灌，“每天早晚各浇3次水，不光有利于菌棒吸收，也能保证田间一整天都有充足适量的水分。采摘后的菌棒会有许多小‘伤口’，因此采过后要放稳放端，否则，菌棒倒在地里，经过泥水浸泡后很容易坏掉。”

今年，云蒙山村培育发展地栽木耳10多万袋，自5月以来陆续采摘，新鲜木耳经过晾晒、烘干等程序后销售一空。

“我们的木耳品质好、肉质厚实、色泽透亮，抢手得很。今天，准备采收500多公斤新鲜木耳，烘干后销往成都的火锅店。”汪春堂说，今年的地栽木耳采摘将持续到10月初，预计干木耳总产量能达5500公斤。

采摘旺季的到来，将带动200多名村民就近就业，每人月均收入4000元左右。

安徽安庆：丝瓜藤牵出致富新路

眼下，正是丝瓜田间管理关键期。记者走进安徽安庆市宿松县汇口镇同马社区西风堤丝瓜络生产种植基地，只见一株株丝瓜长势喜人，无数根又细又长的瓜藤在工人们的帮助下，都爬上了两米多高的网架，给一眼望不到头的基地铺上了一层绿色的毯子，煞是壮观。

2022年4月，同马社区在汇口镇党委政府和县相关部门的大力扶持下，筹集30万元资金，对占地200亩的西风堤废旧宅基地进行改造和土地平整。同年10月，湖北省黄梅县丝瓜络生产种植大户杨生林瞄准西风堤有着得天独厚的水资源优势，投资100万元，在这里创办了丝瓜络生产种植基地，发展特色种植产业。

跟随着杨生林的脚步，记者到了丝瓜藤架下，只见十几名妇女穿梭其间，忙着将主枝上长出的一根根小丝瓜藤，牵拉到网架上面，然后小心翼翼地用绳子将其捆住。杨生林说，基地里共安装了1600根水泥杆，上面都铺着一层钢丝网，这是为了将丝瓜藤全部牵引到上面，以提高挂果率。自5月中旬以来，基地每天都要安排20余名工人，给丝瓜整枝、牵藤、除草，这些工作要持续到7月底。

众所周知，丝瓜在多汁水嫩的时候，非常适合做一道美味的菜肴。当丝瓜慢慢进入了衰老期就会布满了老去的组织纤维，从而可制成丝瓜络。

杨生林介绍说，丝瓜络有着很高的经济价值，既能做中药材，又能做新型环保材料。每年4月中旬种植，6月陆续挂果，7月中旬开始采收，采收期持续到12月，采收后的新鲜丝瓜要经过浸泡、去皮、去瓤、晾晒等工序后，才能加工成成品丝瓜络。每5公斤新鲜丝瓜，只能加工出0.5公斤干品，每公斤干品在市场上能卖到80元。今年基地种植面积达200亩，平均亩产干品量有望达到175公斤，届时可创造总产值280万元。